A zsázsacsíra kiválóan fogyasztható vajaskenyérrel, salátákban, levesekben, müzliben. Jellegzetes, kissé kesernyés ízű csíranövény.
Sok vitamint tartalmaz: A, C, E, béta-karotin. Telítetlen zsírsavtartalma hatásos a szív és érrendszeri betegségek megelőzésére. Klorofilja vértisztító. Általános immunerősítő. Emellett enyhe vízhajtó, izomgörcsoldó, gyulladáscsökkentő, sőt potencianövelő hatásáról is ismert.
Vetés: egész évben.
Egy tányér csíra előállításához 1 evőkanál mag elegendő.
A csírázáshoz szükséges hőmérséklet: kb. 20°C fok, öntözés naponta.
Csírázási idő: 2-4 nap.
Figyelem, a zsázsa csíráztatása eltér a többi fajta csíranövény elkészítésétől!
Ez egy különleges csíra mivel sok víz hatására bezselésedik, és akkor megáll a csírázás. Vagyis csak azt kell elkerülnünk, hogy bezselésedjen. Keressünk otthon egy egyenes aljú tálat, a legjobb egy tiszta agyag cserépalátét. A tálat azért nedvesítjük be, hogy a magok azonnal tapadjanak le a tálba, és annyi magot szórunk bele, hogy egy rétegben legyenek a magok a tál alján. Nem áztatjuk a magokat, mint ahogyan a többi fajtát szoktuk.
Majd vesszük a szórófejes flakont és lehelet vékonyan befújjuk a magok tetejét (ez 5-6 fújást jelent). A tálat olyan helyre tesszük, hogy el tudjon párologni a felesleges nedvesség szobahőmérsékleten. Ha ezt este végeztük a következő permetezés reggel lesz, szintén 5-6 fújás. Napi 2x permetezünk, amikor már a csírák nagyobbak 3-4naposak, lehet növelni a permetezés mennyiségét háromszorosára.
Amikor már szép rétünk (6-8nap) van a tálka alját is permetezhetjük hogy a gyökerek is kapjanak vizet, most sem öntözzük vízsugárral mert a növény szára nagyon vékony és lehajlik.
Csíranövények sorozatunkban olyan BIO vetőmagokat kínálunk, melyek pár nap alatt kicsíráznak és frissen fogyasztva vitaminbombaként hatnak legyengült szervezetünkre.
Ugyanazokból a BIO magokból készíthetünk mikrozöldségeket is 8-18 nap alatt. Ha a zsázsa csíráztatásával gondjaink támadnak, a mikrozöldség-termesztés egy könnyen megoldható alternatívát jelenthet!
Ehhez egy 6-8 cm magas tálcára van szükségünk, melyből le tud folyni a felesleges víz. A tálcát megtöltjük 3-5 cm vastag földréteggel. Egyenletesen rászórjuk a magokat, lesimítjuk és megöntözzük, majd vékony (0,5 cm) földréteggel betakarjuk. A mag méretétől függően 1-2 evőkanál vetőmagot szórunk egy 20 x 20 cm nagyságú felületre. A retekmagból többet szórunk, a brokkoli magból pl. kevesebbet, mivel abban kétszer annyi szem található 1 g vetőmagban. A tálcákat tartsuk világos helyen, de ne érje direkt napsütés őket. Kerüljük a túlöntözést, finom permetszerű öntözéssel nedvesítsük be a tálca felületét szükség esetén.
Amikor a csíranövényeknek megjelentek az első igazi levelük ollóval levágjuk a föld felszínén és átöblítés után már fogyaszthatjuk is.
.
.
Tájékoztatás - A törvényi előírásnak megfelelően, szeretnénk az alábbiakra felhívni a figyelmedet vásárlás előtt:
- Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.
- A www.naturaplaza.hu egy internetes áruház, a weboldalunkon található termékleírások a gyártók, forgalmazók, szállítók, valamint publikus lexikonok, szakkönyvek és folyóiratok információi, ezek tartalmáért áruházunk a felelősséget nem vállalja.
- Betegség esetén, az étrend-kiegészítő szedésével kapcsolatosan, kérd ki szakorvosod tanácsát, véleményét.
- Minden esetben figyelmesen olvasd el a termék csomagolásán lévő, illetve a termékhez mellékelt tájékoztatót! A tájékoztatóban szereplő javasolt mennyiségeket ne lépd túl!
- Az étrend-kiegészítők élelmiszereknek minősülnek és bár kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük, és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, illetve ilyen tulajdonságra utalni.